Le guide ultime de Golden Bay

Cela a été initialement publié sur Neatplaces.co.nz et a été republié avec permission.

Aucun voyage à Nelson Tasman ne serait complet sans une escapade "sur la colline" à Golden Bay.

Une destination de week-end populaire pour les habitants, la baie est bordée par les parcs nationaux Abel Tasman et Kahurangi. Entre les deux, se trouve un paradis pour les amoureux de la nature, avec de nombreuses promenades pittoresques et des plages tranquilles, un endroit où vous pouvez vous asseoir, vous détendre et faire des choses à votre rythme. Avec des petites villes kiwis classiques ancrées par une communauté artistique passionnée, Golden Bay est l'évasion parfaite de l'agitation de la vie. Et voici votre guide ultime pour savoir quoi faire d'une journée (ou cinq) dans la région.

Frappez la rue commerciale de Tākaka

L'artère principale de Tākaka est l'endroit où vous pouvez facilement passer une journée entière à manger et à parcourir les restaurants et les galeries qui bordent les deux côtés de la rue. Faites le plein d'énergie avec un café du Timor oriental de The Wholemeal Café, qui se trouve dans les locaux colorés de l'ancien théâtre Takaka. En plus de son attrait vintage, les articles de l'armoire et le menu répondent à toutes les exigences alimentaires, que vous recherchiez quelque chose de sucré ou de salé. Une fois rassasié, choisissez simplement un côté de la rue pour commencer et déambulez à votre guise. Si vous avez la chance d'être en ville un samedi, faites votre premier arrêt au Village Market Takaka, un marché communautaire joyeux avec des étals de produits, des produits artisanaux, du pain et des pâtisseries frais et des articles vintage.

Ensuite, il y a le Wayward Rabbit, un petit studio bien rangé dans la cour du Wholemeal Café où la modiste Rachele Rabbitts feutre des chapeaux uniques avec une touche rétro, presque steampunk, et propose également des vêtements recyclés qu'elle teint avec des plantes naturelles. Quelques portes plus loin se trouve StoneArrow Jewellery, qui présente des boucles d'oreilles, des colliers et des bagues fabriqués avec des bouteilles en verre recyclées, dont le classique Bombay Sapphire Gin bleu ciel. Et à la galerie Monza ou à l'Art Vault Takaka (qui est en effet un bâtiment de banque réaménagé, coffre-fort inclus !), vous pouvez parcourir des œuvres d'art allant du tissage raranga à la sculpture et aux peintures créées exclusivement par des artistes locaux.

Pour un peu d'histoire locale, arrêtez-vous au Golden Bay Museum gratuit, qui fournit des informations sur les industries qui ont formé l'épine dorsale de la région et sur la façon dont des villes comme Tākaka, Collingwood et Bainham ont changé au fil du temps. De plus, il y a un contexte utile important sur certains des bâtiments historiques encore debout dans la région, ainsi qu'un aperçu de la flore et de la faune nombreuses.

Quand ce sera à nouveau l'heure de manger, les pizzas de The Dangerous Kitchen ou un burger bien garni du Roots Bar vous appelleront. Pour le dessert, plongez dans le Choco Loco primé pour préparer une boîte de truffes de luxe appétissantes - pensez au zeste de citron vert piquant, au fondant de cara salé ou au poivre piquant. Ou, si vous cherchez un repas digne d'une occasion spéciale, réservez pour le dîner au "Manifeste Dada" de style speakeasy, où ils servent des cocktails raffinés et de petites assiettes.

Trouvez votre plage parfaite

En ce qui concerne le sable de Golden Bay, vous n'avez que l'embarras du choix. L'un des endroits les plus photographiés - et pour cause - est la plage de Wharariki, juste à l'ouest de Farewell Spit. Depuis le parking, parcourez les pâturages vallonnés jusqu'à ce que vous atteigniez les dunes de sable blanc sculptées où vous pourrez vous promener le long de la plage et admirer les formations rocheuses emblématiques, y compris les deux îlots arqués de la renommée de l'économiseur d'écran Windows 10. Si vous avez bien chronométré la marée, vous pourrez sortir et regarder à travers les trous. Les phoques éclaboussent souvent dans les eaux peu profondes ou viennent au soleil sur la plage, mais même si l'eau peut sembler invitante, les vagues sont agitées et la baignade n'est pas autorisée.

Pour vous baigner, essayez la crique plus abritée de Tata Beach où vous pourrez nager, faire du bateau ou démarrer une excursion guidée en kayak autour de la crique et jusqu'au sommet du parc national Abel Tasman. Cependant, si vous cherchez quelque chose de plus calme, faites une promenade au coucher du soleil le long de la plage de Parapara - du nom de l'arbre indigène "attrape-oiseaux" - où vous trouverez une promenade facile le long du sable doré et lisse.

Avoir une petite pincée

Alors que Golden Bay n'a pas la même superficie infinie de vignobles que Nelson ou Marlborough, la région a sa juste part de brasseries et de distilleries. Les amateurs de gin en particulier ont l'embarras du choix. À Tākaka, juste à côté de Commercial Street, se trouve la porte de la cave de la distillerie Dancing Sands, où vous pourrez déguster leur gamme de spiritueux savoureux, de leur fraise et rhubarbe Sun-Kissed au Wasabi et même aux gins classiques Kiwi Sauvignon Blanc. Leurs bouteilles ont subi une refonte élégante et sont désormais fabriquées à partir de verre recyclé néo-zélandais.

À Motupipi, vous trouverez également la distillerie Kiwi Spirit. Cette exploitation familiale a une porte de cave chaleureuse et invitante, avec des tabourets de bar au comptoir à l'intérieur et des tables communes dans la cour sous un toit vert de vignes de glycines. Leur dégustation gratuite vous guidera à travers la gamme primée de gin, de liqueurs et de spiritueux de la distillerie. Construisez votre propre plateau de fromages et de charcuterie et préparez un repas léger pour l'occasion. Cela vaut également la peine de débourser pour un double shot de TeKiwi 100% Blue Agave Tequilana, signature de Kiwi Spirit, fabriqué à partir d'agave cultivé dans une serre derrière la distillerie.

Pour ceux qui préfèrent la bière, The Mussel Inn à Onekaka propose une gamme tournante de bières artisanales, de cidres et de boissons non alcoolisées fabriquées dans leur brasserie éponyme à côté de leur restaurant de style ferme, dont beaucoup portent des noms amusants comme Captain Cooker Manuka Beer, Pale Whale Ale ou Lemming Aid (alias "limonade").

Sautez de galerie en galerie

En traversant Golden Bay, vous remarquerez souvent des panneaux indiquant de minuscules galeries cachées sur la route principale, et cela vaut la peine de prévoir du temps supplémentaire dans votre voyage pour vous arrêter à l'un ou à tous ces joyaux cachés, où vous obtiendrez une chance de rencontrer les artistes et d'en savoir plus sur l'inspiration derrière leur travail.

EarthSea Gallery and Studio est niché dans deux hectares de plantations indigènes et de zones humides restaurées au large de Pohara, et ici l'artiste Peter Green vend ses peintures et gravures de paysages spectaculaires, dont beaucoup représentent des monuments locaux. Sculpture705 Lollokiki est le studio commun des artistes locaux Toy Murchie et Kas Muller. Un voyage dans leur complexe de galeries, c'est comme entrer dans un autre monde, avec leurs pièces éclectiques en bois et en métal nichées parmi une verdure tentaculaire et des sentiers sinueux, encourageant la découverte.

Plus près de Parapara et Collingwood se trouve Estuary Arts, où le duo mari et femme Bruce Hamlin et Rosie Little créent des œuvres inspirées par la beauté naturelle de Golden Bay depuis plus de 30 ans - pensez à des aquarelles et des huiles spectaculaires des champs et des collines autour de la région, et des paysages de verre façonnés au four qui rappellent l'eau. Si la céramique est plus votre truc, faites un détour par Parapara Valley Road jusqu'à ce que vous voyiez le panneau indiquant Hans Bauer Anathoth Pottery. Son atelier-galerie est installé dans un charmant cottage rouge sur un bloc de style de vie vallonné et regorge de ses pièces aux influences asiatiques. Beaucoup utilisent des émaux créatifs dans des tons de bijoux riches et des textures alvéolées créées en cuisant des pièces avec des blocs de polystyrène pour mettre en valeur les qualités uniques de l'argile.

Poisson pour votre souper

Aucun voyage à Golden Bay n'est complet sans un arrêt à Anatoki Salmon Fishing & Cafe. Prenez du matériel de pêche et des appâts et dirigez-vous vers l'eau et lancez une ligne pour le saumon quinnat d'élevage (attention : vous payez au poids pour chaque poisson que vous débarquez, alors assurez-vous de garder un œil sur les enfants !). Ramenez ensuite votre prise au comptoir près du café (qui sert également un café moyen), où vous pourrez le faire servir en sashimi, fumé à chaud avec une saveur de votre choix ou scellé sous vide pour le manger plus tard. Vous ne pouvez littéralement pas être plus frais que ça!

Ailleurs sur la propriété se trouvent de petits ruisseaux remplis d'anguilles grasses à longues nageoires, dont certaines auraient plus de 90 ans. Vous pouvez acheter des appâts pour anguilles et les nourrir à la main, ou simplement les regarder glisser et glisser dans l'eau. Il y a aussi quelques autres créatures de la ferme qui errent dans les environs - gardez un œil sur le kunekune et les dindes.

Faire de la spéléologie

La colline de Tākaka et de nombreuses zones environnantes sont constituées de calcaire qui, au fil des millénaires, s'est transformé en un étonnant réseau de grottes, de gouffres et d'autres merveilles géologiques. Sur la colline elle-même se trouvent les grottes de Ngarua, une série de grottes proches du sommet. Vous pouvez réserver une visite pour voir les différentes stalagmites et stalactites, ainsi que le squelette préservé de plusieurs moa qui seraient (malheureusement) tombés dans un gouffre et se seraient coincés.

L'Aorere Goldfields Track - l'une des nombreuses excellentes promenades à Nelson Tasman - mène également à une autre grotte remarquable qui rappelle l'histoire minière de la région. Le sentier suit une ancienne piste de mineur et une course d'eau jusqu'à la grotte de Stafford, qui peut être escaladée à condition d'avoir un haut niveau de forme physique, une lampe frontale et des bottes suffisamment solides. Si vous voulez simplement jeter un coup d'œil à la soi-disant salle de bal sans faire de spéléologie, le sentier longe l'extérieur du système de grottes jusqu'à l'entrée de la grande caverne. Ceux qui recherchent encore plus de sensations fortes peuvent scruter les profondeurs de Harwood's Hole, le puits vertical le plus profond de Nouvelle-Zélande.

Pour une expérience de spéléologie plus riche en adrénaline, ne cherchez pas plus loin que les sensations fortes offertes par Abel Tasman Canyons. Leurs forfaits guidés d'une journée complète vous permettront de grimper, de sauter, de glisser ou peut-être même de descendre en rappel dans de superbes canyons de montagne coulant avec de l'eau de source fraîche. Apportez du matériel de natation, des chaussures fermées et votre sens de l'aventure.

Si les hauteurs ou les espaces clos ne vous conviennent pas, mais que vous souhaitez tout de même avoir une idée de la géologie, les rochers du labyrinthe gratuits juste à l'extérieur de Tākaka sont un charmant parc labyrinthique où vous pouvez vous promener parmi la pierre karstique et admirer l'intrigant façonne l'écoulement naturel de l'eau creusée dans la roche.

Séjours doux

Que vous recherchiez quelque chose de bon marché et de joyeux, avec un accès facile à l'eau, ou quelque chose d'un peu plus luxueux, Golden Bay a tout pour plaire.

À Pohara, Ratanui Lodge est une élégante retraite en bord de plage. Avec seulement 10 chambres, c'est l'hébergement calme parfait pour un couple qui cherche à se détendre tout en étant à une courte distance des nombreuses attractions de la région. Impeccablement décoré avec de l'art local - des peintures sur les murs aux céramiques et même au vaporisateur parfumé de chevet. Le petit-déjeuner dans l'excellent restaurant sur place est inclus dans votre réservation, et la nourriture est si bonne que vous voudrez également faire votre réservation pour le dîner - ou au moins un apéritif sur leur menu de cocktails, qui met en vedette de nombreux locaux. gins.

Pour un peu de glamour éco-responsable, à Drift Off Grid Glamping, vous pouvez vous immerger dans la nature tout en séjournant dans des tentes élégantes. Les deux tentes de Drift Off Grid - Kanukā et Korimako - offrent des vues complémentaires, et toutes deux arborent un lit super king, une douche double, un feu de bois et des planchers chauffants, ainsi que des baignoires de trempage vintage importées d'Europe. Depuis votre tente, il est facile de monter dans le buggy électrique fourni et de vous rendre à la plage de Tata, à Pōhara et plus encore. Ou vous pouvez vous détendre plus près de chez vous avec l'un des modules complémentaires d'un massage, d'une séance de yoga privée ou d'un voyage de méditation sonore.

Endroits soignés